- To wydarzenie minęło.
Szkolenie Kwiaty Maślane 22.06.2019
22 czerwca 2019 09:00 - 17:30
Dekoracja wypieków kwiatami
maślanymi
TRÓJMIASTO:
Szkolenie z zakresu dekoracji wypieków ozdobami z kremu maślanego obejmować będzie:
– omówienie rodzajów kremów do szprycowania kwiatów,
– wykonanie kremu maślanego w wersji koreański glossy,
– omówienie tajników wykonania cienkich płatków każdą dostępną na polskim rynku tylką bez konieczności sprowadzania narzędzi z Korei,
– nauka szprycowania kwiatów : róża – 3 odmiany , piwonia, chryzantema, margaretka, kwiat wiśni , hortensja, szyszka, clematis, narcyz, tulipan, irys, liście.
– barwienie i układanie kremu w worku cukierniczym dla uzyskania wielobarwnych efektów przy jednorazowym szprycowaniu,
– przycinanie worków cukierniczych do pracy bez zastosowania tylek.
– wykonanie własnej kwiatowej kompozycji dekoracji tortu.
Prowadzenie – Anna Jędrzejewska – Słodkie Królestwo
Anna Jędrzejewska
Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.
link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG
Ilość miejsc ograniczona (max 10)
Koszt: 550 zł
Zapisy:
akademia@wypiekana.pl
Formularz:
[contact-form-7 404 "Nie znaleziono"]
Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:
Podczas warsztatów zapewniamy:
- doskonałą zabawę,
- degustację przygotowywanego tortu
- fartuch dla każdego uczestnika,
- uszykowane stanowisko pracy z wszystkimi produktami,
- wodę mineralną, kawę i herbatę,
- materiały szkoleniowe,
- opakowania na wynos, dzięki którym podzielisz się swoimi potrawami z najbliższymi,
- pomoc w wykonywaniu ciast i cenne wskazówki,
- certyfikat ukończenia warsztatów.
