Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake

 

W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym, przyozdobiony słodkościami.

Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku.

Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J

 

Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3

    Podczas warsztatów będziemy wykonywać:

1. Idealne biszkopty do wysokich tortów.
2. Idealny drip do tortu
3. Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje)
4. Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk.
5. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi.
6. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort.
7. Składanie tortu
8. Zdobienie tortu- omówienie kompozycji, idealny drip.

    Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma :

• dyplom
• skrypt z przepisami

a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂  

Prowadzący:

Anna Samsel 

 

 

 

 

 

 

 

Założycielka firmy WypiekAna . Pasjonatka zdrowego jedzenia, wszystkie przepisy tworzone są pod jej skrzydłami.

Torty- jej wielka miłość- kompozycje smakowe, skuteczne tynkowia, składanie tortów piętrowych- to jej żywioły.

Od zawsze Ania obala mity na temat pieczenia- można wszystko wykonać w prosty i łatwy sposób.

Zwolenniczka skutecznych rozwiązań, lider i strateg. W pracy stawia na jakość i smak produktów.

Z wykształcenia inżynier okrętownictawa, ścisły umysł, uwielbia liczyć. 

Sport i słodycze bez cukru towrzyszą jej od lat i sama przekazuje swoją pasję innym z wielką chęcią.

Piotr Igliński

 

Pasjonatka słodyczy, wypieków. Wszystkie słodkości, które u nas znajdziesz tworzy właśnie Piotrek.

Nowe smaki, kompozycje to mocne strony Piotrka.

Każdy wypiek stara się tworzyć jak najlepiej ze starannością.

Jeśli potrzeba wsparcia- zawsze na Piotrka można liczyć. 

Uśmiechnięty, pełen optymizmu i chęci do nauki nowych rzeczy- nie poddaje się.

Prywatnie miłośnik winyli i kotów.

      Ilość miejsc ograniczona 

Czas Trwania 5h

Koszt: 600 zł

Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930

Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet.

Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845